商品紹介 - ビルダーショップ

プチガトウPETITE GATEAU

しっとりした3層のスポンジで北海道の43%生クリームと苺をサンドしました		カラメル状のマカロンの上にバニラクリームと渋皮栗、フランス産のマロンクリームで飾りました。
イタリアのマスカルポーネをふんだんに使用したサバヨーネクリームと赤いフルーツのマリアージュ		ヘーゼルナッツのミルクチョコレートムース、バニラババロカ、チョコレートムース、ザッハ生地チョコグラッサージュ、５倍楽しめます。
アメリカの4星ホテルで作っていたチーズケーキに赤いフルーツのソース。本物のＮＹチーズケーキです		苺のジュレ、かのこ大納言をミルクのクリームで覆い、ぎゅうひクレープで仕上げました。
カオ70％のパプアニューギニアのトリニタリオ種の野性的でスパイシーなチョコレートの味を堪能できる一品です。		苺をはじめラズベリーやブルーベリー、赤スグリなどのベリー類をふんだんに使用したタルトです。
自家製折パイと今旬のリンゴを詰めて焼き上げました。バターやブラウンシュガー、シナモンの香りがサクサクのパイと重なり味を引き立てます。		苺をフランス産のパイ生地でカスタードクリームと苺をサンドしました。
酸味と香りの心地よいデコポン、カスタードクリームにはマーマレードを加え、果実とまるごとデコポンを味わってください		キウイや苺、バナナなどのフルーツを北海道の生クリームとしっとり生地で巻き上げました。
おばあちゃんのプリンに生クリームやメロン、苺やオレンジなどの季節のフルーツを飾りました		生チョコタイプのケーキと、しっとりした半熟タイプのチーズケーキをセットにしました。